主料:
天使意大利面，250g洋葱，
1个，
青椒，
1个，
香肠，
1个
辅料:
黄油，
1块，
生抽，
3小勺，
牛奶，
100ml，
水，
100ml，
黑胡椒，
1勺黑椒酱天使意大利面的做法步骤
1.首先制作黑椒酱取半个洋葱切丁，另需黄油、牛奶、水、生抽、胡椒，用量见材料表。
2.热锅，加入黄油融化后倒入洋葱丁翻炒至半熟；依次加入生抽、牛奶、水、黑胡椒，中小火煮开，控制火力防止过沸；转小火收汁至浓稠，根据个人口味做调味。黑椒酱完成，盛起待用。（没拍到图！）
3.煮意面，天使面很细，碰到加热中的锅边容易断开，所以最好找一个深一些或大一些的锅子煮，请按包装纸上的步骤煮起来，煮面水里加点盐防粘；出锅后沥干水，拌入少许橄榄油待用。
4.把剩下的半个洋葱、青椒切丝；香肠切片。（一不小心买了个好难吃的香肠）
5.开大火加油，先下香肠炒出油后加洋葱青椒丝炒起来，保持大火。
6.倒入黑椒酱，煮好的意面（放最上面），小心翻炒，关火！装盘，撒上现磨黑胡椒，开动吧！
TAGS：
主食 意大利菜 洋葱
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